客商大量涌进闽西北采购，杀小猪成市场行为 昨天，来自广东的消息称，广州猪肉价格再创新高，肉铺每日亏损近百元。广州最大生猪交易中心——嘉禾生猪批发市场的实时生猪批发价已经在15.6元/公斤——16元/公斤的高位徘徊。供应量方面，7月份以来，进入该市场交易的生猪比前段时间减少了近1000头。
“广东的猪价可以说和厦门是息息相关的，因为广东也要从闽西地区大量采购生猪，所以广东猪价飙升直接牵扯厦门市场的神经。”厦门市畜牧业协会会长李明星在接受记者专访时这样说。半个月以前，我市生猪收购价格在12.6元/公斤——13元/公斤之间波动，昨天，厦门国寿种猪开发公司总经理林国忠告诉记者，这几天他们公司生产的生猪价格已经卖到14元/公斤以上了。而闽西地区生猪收购价也达到了13.6元/公斤——14元/公斤，大量广东客商涌进闽西以及我省其他地区采购生猪。
广东市场强吸闽西猪源
在海沧区还没有禁养之前，厦门市的生猪供应量每年大概是100万头左右，全市的供应量大概是每年150万头，1/3是从外地调来的。在海沧区禁养之后，我市的生猪供应量下降，近两年来由于价格比较低迷，岛外农户养猪情绪也普遍不高，我市的猪肉自给量已经不足50%，市畜牧业协会会长李明星这样告诉记者。
那么市民吃的猪肉从哪里来呢？李会长说，从外省调来的生猪中，江西、浙江的份额比较大一些，但厦门市场上的生猪多数还是在本省调剂，因此，这几年，闽西、闽北成为厦门人所吃猪肉的养殖园。闽西生猪主产区龙岩年产400多万头，闽北宁德也年产上100万头生猪。
但是，由于闽西地区在地理位置上靠近广东，广东许多沿海城市经济相对比较发达，所以这里的生猪主要供应广东市场，由于厦门市场近年来也越来越依赖闽西地区的生猪供应量，因此，广东市场价格的风吹草动是牵扯厦门神经的。目前，广东猪价飙升必然和导致对闽西猪源的强力吸附，厦门的市场估计也不好过。