要保证粮食生产不下滑，就需要形成产购销等方方面面的强大合力。
就在不久前，央视财经记者在玉米主产区山东采访时发现，今年国内新季玉米上市价格一路走高，很多农民看好后期价格，开始惜售，这导致主产区售粮进度十分缓慢。
山东玉米价格高位运行农户持粮观望
在山东省潍坊市营里镇种粮大户吴重德家里，记者看到，他种植的1000多亩玉米已经收割完成，不过十月份新玉米上市以来，面对市场不断上涨的势头，吴重德却只卖了一部分。
种粮户吴重德：今年玉米价格比往年要高一些，可能高个六七分钱吧，现在一共卖了40来万斤，库存还剩150万斤左右。
吴重德告诉记者，盼着玉米价格上涨是当前种植户的普遍心态，眼下，村里只销售了一小部分玉米，多数种植户一半以上的玉米属于待销状态，村里的收粮点也有点冷清。
种粮户吴重德：你们现在收多少钱？
山东省潍坊市永丰粮贸负责人王其永：我们现在收的是0.97元。
种粮户吴重德：预计玉米价格下一步怎么样？
山东省潍坊市永丰粮贸负责人王其永：预计年前价格涨不动了。
山东省潍坊市永丰粮贸负责人王其永：相比去年不好收，今年价格一直涨，老百姓不舍得卖，都想等好一点的价格，大户还是舍不得卖的。
据卓创资讯数据监测，11月山东省玉米均价1931元/吨，环比上涨4.59%，同比上涨12.10%，以目前的售粮价格，山东地区农户亩收益520元/亩，较去年增加60元/亩。
进入到12月份，山东玉米均价1936元/吨，环比增长0.25%，同比增长10.83%。以今年的行情，加上玉米的种植补贴，种植户认为今年的玉米可以卖到理想的价钱。
种粮户吴重德：农户种粮就是盼着价格上涨，春节后心理预期在1.00元/斤以上。目前会把玉米再储存一段时间，打算到明年农历2月再卖，因为那时候玉米基本就卖得差不多了。
东北粮源减少企业深加工需求强劲
近年来，我国玉米供应持续偏紧，加上今年玉米主产区面积继续调减，部分地区持续干旱，玉米总产量下降，但与此同时，企业的深加工需求却非常强劲。
在山东省的一家玉米深加工企业的门口，两排货车正在等候着交易，贸易商秦熙告诉我们，近期多数的卸货车辆主要来自山东和河北地区，由于今年东北售粮进度明显慢于去年，相比往年同期代卸车辆有大幅减少。
山东省潍坊市小地主农业有限公司总经理秦熙：今天到厂家的话总共有100辆左右，量大概在三四千吨，跟往年比车辆略少，去年最多的时候，每天二三百辆车。
秦熙告诉记者，今年夏天气温偏高，除黑龙江、内蒙古丰产外，吉林、辽宁玉米普遍大幅减产，2018年亩产仅1200斤左右，同比下降14.3%；华北地区山东、河南、河北亩产下滑也基本在10%左右。
一方面是玉米主产区的减产，另一方面，玉米深加工的市场需求却在迅速增长，在山东潍坊的一家深加工企业记者看到，一个新建的无水葡萄糖项目正在运行，它的主要原料就是玉米。
山东省潍坊市盛泰药业有限公司副总经理崔洪波：这个项目建成以后，玉米的原料消化量增加了接近10万吨，新筹建的话，大概有1到3条生产线吧。
近年来，国内玉米深加工行业整体保持增长态势，到2018年，全国玉米深加工产能已经连续4年增长，超过1.1亿吨，消耗玉米超过7000万吨，玉米年度产需缺口达到4000-5000万吨。如果明年玉米生产不能有所恢复，我国玉米产需缺口仍将进一步扩大。
农业农村部农村经济研究中心研究员习银生：玉米是一个加工前景比较好的产业，它的加工升值空间和产品的种类都特别丰富，在这种情况下，玉米的需求有可能还会进一步上升。
专家：供求关系趋紧玉米价格或将持续上行
明年我国玉米的供求关系和价格走势会呈现怎样的变化，我们来听听专家的说法↓
据了解，今年玉米秋收上市之后，价格呈现高开高走迹象，10月份国内玉米月度均价为1799.96元/吨，同比涨幅7.93%。而11月份国内玉米月度均价为1877.42元/吨，同比涨幅13.34%。12月份国内玉米月度均价1857元/吨，出现了小幅下跌情况，但同比涨幅6.75%。多种原因造成今年国内玉米的持续上涨。
卓创资讯分析师沈震：基本层面来看，还是由于玉米供给侧改革，对于玉米整体的供需得到明显的改善。临储库存玉米大大消减库存1亿吨，明显改善了后期的供需压力。由于受干旱等极端天气的影响，今年全国玉米单产普遍下调，造成农户等价惜售心态非常强烈，以至于新粮上市以后，粮收购几乎无量。
据了解，2018年玉米深加工行业新增产能1500万吨加工玉米能力，玉米深加工行业产能扩张明显。专家表示，春节过后，国内玉米价格仍可能呈现上升的趋势。但上升的幅度将取决于明年国内玉米生产动向，以及国家临储玉米拍卖的时间和力度。
农业农村部农村经济研究中心研究员习银生：原来的供大于求，现在转变成了产区缺口，而且缺口是中间有所加大的。所以，预计从明年4月份以后，很可能玉米价格又要开始出现一定的上涨。总体来看，我国玉米的供求关系趋紧是中长期的趋势。
（文章来源：央视）